식이섬유가 풍부한 식재료 BEST 10
장 건강을 이야기할 때 빠지지 않는 것이 바로 식이섬유입니다. 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장 환경을 건강하게 유지해 주며, 변비 개선, 혈당 조절, 콜레스테롤 감소에도 도움을 줍니다.
1. 귀리
베타글루칸이 풍부하여 장점막 보호 및 포만감 유지에 탁월합니다.
2. 고구마
수용성과 불용성 식이섬유가 모두 함유되어 있으며, 부드러운 식감으로 아침 식사에 적합합니다.
3. 브로콜리
100g당 2.6g의 식이섬유가 들어 있으며, 비타민 C와 함께 섭취 시 항산화 효과도 기대됩니다.
4. 사과
껍질째 섭취 시 펙틴 성분으로 장 내 점액 형성과 배변 활동을 돕습니다.
5. 검은콩
식물성 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 콜레스테롤 조절에도 좋습니다.
6. 케일
녹황색 채소 중 식이섬유 함량이 높고, 쌈이나 주스로 다양하게 활용 가능합니다.
7. 바나나
프리바이오틱스 기능이 있어 유산균 증식에 도움을 줍니다.
8. 현미
정제되지 않은 곡물로 섬유질, 미네랄, 비타민 B군이 풍부합니다.
9. 아보카도
건강한 지방과 함께 식이섬유가 들어 있어 장 활동 촉진에 효과적입니다.
10. 무청 (시래기)
국물 요리나 나물 반찬으로 활용도가 높고 섬유질이 매우 풍부합니다.
마무리
식이섬유는 한두 끼가 아닌, 매일 꾸준한 섭취가 중요합니다.
저도 꾸준히 섭취하려고 하지만 쉽지않아서 자꾸 좋은점을 찾아보면서 잊지않으려고해요.
오늘 소개한 재료를 식단에 하나씩 추가하며 장 건강을 지켜보세요.